কাঁঠাল Vs মাংস।
অধ্যাপক ডঃ এম. এস. কবীর জুয়েল।
—কাঁঠাল Vs মাংস—
National fruit is Delicious One but it can’t be The Substitute of MEAT ….
All adequate essential amino acids not at all available on Jack fruit but Beta carotene more .
Rapidly growing richers Slaughtered many cattles in Bangladesh…but distribution of meats of their sacrificed animal is Questionable ???
Poor people are not getting their portion and they couldn’t able to touch the prices of cattles ….
So as usual deprived from Meat(Animal Protein)s ,which is one of the vital element of our Balanced Diet.
গত ৫০ বছর ধরে সারা বিশ্বে মাংস খাওয়ার পরিমাণ খুব দ্রুত বেড়েছে। ১৯৬০-এর দশকে যত মাংস উৎপাদন করা হতো, বর্তমানে তার তুলনায় পাঁচগুণ বেশি উৎপাদিত হচ্ছে। সারা বিশ্বে যখন মাংস খাওয়ার পরিমাণ এভাবে বাড়ছে, তখন মাংস খাওয়ায় পিছিয়ে রয়েছে বাংলাদেশ। সবচেয়ে কম মাংস খাওয়া দেশগুলোর তালিকায় বাংলাদেশের অবস্থান দ্বিতীয়। এমনকি আফ্রিকার অনেক দারিদ্র্যপিড়ীত দেশ ও পাকিস্তানের চেয়েও পিছিয়ে রয়েছে বাংলাদেশিরা মাংস ভক্ষণে।